{"id":591,"date":"2020-02-16T18:30:27","date_gmt":"2020-02-16T17:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/merleundmeer.de\/?p=591"},"modified":"2020-02-16T18:30:27","modified_gmt":"2020-02-16T17:30:27","slug":"das-winterseminar-endlich-wieder-wald","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merleundmeer.de\/?p=591","title":{"rendered":"Das Winterseminar &#8211; <br>endlich wieder Wald"},"content":{"rendered":"<p>Unser Winterseminar f\u00fchrte uns in das beschauliche D\u00f6rfchen Sch\u00fclp bei Nortorf in der N\u00e4he von Neum\u00fcnster. N\u00e4chtigen durften wir dieses Mal in einer echten Villa. Der Villa des Moorgrafens, naja oder so \u00e4hnlich \ud83d\ude09 . Sch\u00f6n war sie jedenfalls und so gro\u00df, dass alle unsere Vorhaben einen Platz fanden. Thema des Seminars war dieses Mal \u201eLandwirtschaft und Ern\u00e4hrung\u201c. Auch dieses Thema hatten wir selbst gew\u00e4hlt. Ein Thema, was ich mir pers\u00f6nlich angesichts der anderen spannenden Themen, die zur Wahl standen, eher nicht gew\u00fcnscht h\u00e4tte. Dass ich dann trotzdem Teil des Vorbereitungsteams wurde, hatte demnach auch eher organisatorische und terminliche Gr\u00fcnde als Leidenschaft zu diesem Thema.<\/p>\n<p>Im Nachhinein kann ich aber sagen, dass ich super gl\u00fccklich mit diesem Seminar war. Vielleicht auch, weil ich selbst so \u00fcberrascht war, wie unglaublich reibungslos und entspannt das Seminar verlaufen ist, obwohl unsere Vorbereitungen erst schwer in Gang und dann auch ziemlich chaotisch abgelaufen waren. Ist aber vielleicht auch so ein F\u00d6Jler Ding. Ganz entspannt sein, aber wenn&#8217;s drauf ankommt, genau zu wissen, was zu tun ist.<\/p>\n<p>Au\u00dfergew\u00f6hnlich war mit Sicherheit auch die Freude von uns \u00fcber Wald und B\u00e4ume. Aber wenn man ewig nur plattes Land und einige Str\u00e4ucher sieht, dann sind gro\u00dfe B\u00e4ume und sogar ein ganzer Wald schon etwas Besonderes. Da ist es dann auch schon fast nicht mehr komisch in verschiedenen Spielen u.a. als Gruppe einen Baum mit all seinen Bestandteilen darzustellen \ud83d\ude00 .<\/p>\n<p>Des Weiteren haben wir begeistert versucht, die Vogelstimmen von Singv\u00f6geln zu lernen und \u00fcber verschiedene Methoden Alter und Gr\u00f6\u00dfe von B\u00e4umen zu messen. \u00a0Das Moor direkt um die Ecke, war dann sozusagen das Nonplusultra \ud83d\ude00 . Auch wenn wir uns im Moor dann auch ziemlich \u00fcber die Pflanzen gefreut haben, die wir schon aus den D\u00fcnen kannten. Eine echte Moorleiche haben wir zwar nicht gefunden, aber mir ist w\u00e4hrend dieses Seminars definitiv noch einmal die Bedeutung unserer Moore f\u00fcr das Klima bewusster geworden.<\/p>\n<p>Doch auch zu unserem Seminarthema \u201eLandwirtschaft und Ern\u00e4hrung\u201c durften wir viel Neues lernen. So haben wir uns u.a. mit Eutrophierung (dazu habe ich einen Vortrag gehalten), mit\u00a0 verschiedenen Labels auf Lebensmitteln, sowie mit Lebensmittelverschwendung besch\u00e4ftigt. Des Weiteren haben wir uns Fragen gestellt wie zum Beispiel:<\/p>\n<ul>\n<li>Gibt es den einen Ern\u00e4hrungsstil der Zukunft?<\/li>\n<li>Sind vielleicht Insekten die L\u00f6sung?<\/li>\n<li>Wie k\u00f6nnen wir eine Balance zwischen nat\u00fcrlicher Entwicklung und menschlichem Eingriff finden?<\/li>\n<li>Welcher Ern\u00e4hrungsstil ist f\u00fcr uns pers\u00f6nlich gesund?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch ein kleines Selbstexperiment haben wir gewagt und festgestellt, dass man Insekten-Burger durchaus essen kann und sie sogar sehr lecker sind.<\/p>\n<p>Aber auch spannende Ausfl\u00fcge standen wieder auf dem Programm. Wir haben zum Beispiel einen Demeter Bauernhof besucht, der sich gleichzeitig der sozialen Landwirtschaft zugewandt hatte, was wirklich sehr interessant und f\u00fcr mich v\u00f6llig neu war. Au\u00dferdem haben wir unseren Schleswig-Holsteinischen F\u00d6J-Bundessprecher in seiner Einsatzstelle, dem Landessportfischerverband, besucht und viel \u00fcber die \u00d6kologie in der Fischerei gelernt, sowie gemeinsam diskutiert, inwieweit ein Angelverein Natur- und Artenschutz leisten kann. Ganz neue Einblicke konnten wir zudem bei einer Laborf\u00fchrung in einer Lebensmitteltechnik Schule gewinnen.<\/p>\n<p>Am Sch\u00f6nsten fand ich im Nachhinein aber vor allem das Miteinander in der Seminargruppe. Man merkt, dass wir uns mittlerweile schon echt gut kennen und somit alle ziemlich entspannt sind und einfach nur froh, diese Zeit genie\u00dfen zu d\u00fcrfen. Die langen Wege zu Fu\u00df boten dieses Mal auch genug Zeit f\u00fcr l\u00e4ngere Gespr\u00e4che, was mir sehr gut gefallen hat. Und die Berichte der Hallig-F\u00d6Jlern von ihren ersten Landuntern durften nat\u00fcrlich auch nicht fehlen. Generell finde ich es immer wieder sehr spannend, von den anderen Einsatzstellen zu h\u00f6ren und auch von den anderen spannenden Winterprojekten, an denen alle gerade mehr oder weniger arbeiten. Insgesamt sind die f\u00fcnf Tage auf jeden Fall viel zu schnell vergangen und ich mag gar nicht daran denken, dass unser n\u00e4chstes Seminar schon unser Sommer-Abschlussseminar sein wird&#8230;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-591 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1964337A-7F9F-41A2-B644-5522AA2C66E2-scaled.jpeg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1964337A-7F9F-41A2-B644-5522AA2C66E2-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/048E333C-4079-4E17-927C-BCC0F91C75C1-scaled.jpeg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/048E333C-4079-4E17-927C-BCC0F91C75C1-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/6020007A-41B8-4666-AF7D-3A79D2FB2403-scaled.jpeg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/merleundmeer.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/6020007A-41B8-4666-AF7D-3A79D2FB2403-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Winterseminar f\u00fchrte uns in das beschauliche D\u00f6rfchen Sch\u00fclp bei Nortorf in der N\u00e4he von Neum\u00fcnster. 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